21世纪经济报道记者肖夏 重庆报道

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上周（5月22日-28日），A股整体下调，资金重仓的酿酒板块一度跌近3%，周五虽有所恢复，但仍处于下行区间。上周行业焦点继续落在各家酒企去年的业绩解读和今年的经营计划上，其中五粮液召开了年度股东大会，古井贡酒、酒鬼酒、老白干酒等召开了业绩说明会。

茅台月饼之后，茅台粽子也来了

不少贵州、重庆网友最近发现，挂着“茅台集团御粽礼盒”字样的宣传海报在朋友圈传播。21世纪经济报道记者注意到，从5月25日开始，这批御粽礼盒在重庆开始预售，礼盒售价159元，包括香辣牛肉粽、菌菇鸡肉粽、秘制叉烧粽、五谷杂粮粽、清水箬叶粽五种口味各两只以及两个咸鸭蛋。

这批粽子礼盒在重庆限量3000份，茅台集团选择了与重庆本地的重百超市、新世纪超市合作，预售期为5月25日-6月17日，提货、送货时间为6月18日-6月24日。

从2017年开始，茅台国际大酒店每年都会在中秋节前推出月饼对外销售。去年中秋节的两款月饼礼盒共计11万份全部售罄，在网上因“茅台月饼”之称备受追捧，原价318元/盒的流心月饼礼盒，被二手商家卖到700多元。

而今年的粽子礼盒的销售方除了茅台国际大酒店，还有茅台集团酒店经营管理有限公司。消费者可在通过后者在外地的合作方购买，也可在5月22日至6月22日到茅台镇的茅台国际大酒店提货。

21点评：茅台国际大酒店归属于贵州茅台（600519.SH）上市公司旗下，但相比门店覆盖全国、可全年销售的冰淇淋，月饼和粽子的销售周期短、总量少，对上市公司业绩的提振作用相当有限。不过从去年月饼市价翻倍、一盒难求可以看出，茅台二字仍然有极大的品牌价值可挖掘。

酒鬼酒：五一动销提升，宴席酒销售增长

酒鬼酒（000799.SZ ）5月22日召开了2022年业绩说明会。董事长王浩介绍，五一后动销比去年大幅度提升，整体销售速度和库存水平，均比一季度有所改善。有投资者问到白酒成本上涨是否考虑提价，副总经理王哲表示，目前没有涨价计划。

对旗下52度内参酒全年控量800吨后，酒鬼酒方面透露，公司会丰富内参销售品项，保证经销商利润，目前内参酒的库存大致是全年销售的35%至40%，端午节后不会单纯加大发货，未来2-3个月将实现内参酒更加良性动销。

内参销售公司成为投资者关注的一项重点。酒鬼酒2018年底成立了内参销售公司，30多家大经销商入股，绑定厂商利益。

对于投资者认为内参销售公司为完成目标采取压货、不愿意做市场等担心，王浩表示，内参酒销售公司是独立的民营制企业，类似于内参在全国的销售平台，内参股东除了分红之外，和全国经销商权益一致，不存在独家经销商不愿意做市场的说法，其品牌的投入以酒鬼酒公司为投入主体，其销售目标不是唯一目标，动销、消费者培育、活动执行、网点增加等重点工作均为考核指标。

红坛是酒鬼酒近年力推的次高端单品，今年成立了事业部专项推广。王哲介绍，目前红坛大单品战略效果很好，今年红坛整个动销大幅度提升，目前红坛大单品的销量占整体销量的20%以上，2023年大单品销量及占比均会进一步提升。

关于宴席酒的产品策略，副董事长、总经理郑轶表示，湖南省内宴席市场是重中之重，去年以来，公司借助品销联动，通过《中国婚礼》节目传播，配合广泛的宴席政策宣传和消费者扫码奖励，持续加大宴席推广力度。据其透露，2023年酒鬼酒的宴席市场实际销售数据大幅度增长，婚宴市场推进广度和深度进一步提升，特别是湖南市场，红坛酒鬼酒宴席使用量成倍增长，已经超越竞品，在全国市场正在努力追赶竞品。

21点评：从管理层表述来看，当前酒鬼酒的业务重心在两方面：一是控制高端产品内参的出货节奏、帮助渠道继续消化库存，从而稳定价格保证顺销，二是通过力推新的大单品、强化省内销售来扩大市场份额，寻找增量。

汾酒将提价、青花郎开始控货

5月26日市场传出消息称，汾酒产品将于6月20日执行提价，其中汾酒青花20高度每瓶涨20元、低度每瓶涨18元；53度青花30（850ml）涨价200元/瓶，此外玻汾等汾酒光瓶产品每瓶将涨价1元。

而22日郎酒旗下青花郎发布通知，为推动市场良性健康发展，推动产品价值回归，保障市场供求平衡，郎酒已对青花郎、红运郎、青云郎等产品全面控制发货。青花郎方面表示，对前期商家反映的价格波动，公司将主动调控市场供应量，并持续加大走出去和请进来的数量扩大需求；重视线上线下市场秩序，完善内部管理考核机制，推动青花郎价值回归不动摇。

21点评：控货和提价是白酒企业调节市场供需的重要手段，主要是为控制渠道库存、保证经销商的利润空间，从而稳定品牌形象和酒企自身利益。今年以来已有汾酒、青花郎、泸州老窖特曲、今世缘的国缘、洋河梦之蓝M6+等多个产品提出控货。今年提价的产品包括汾酒、珍酒、牛栏山陈酿、舍得的品味舍得系列、泸州老窖的低度窖龄酒等等。

珠江啤酒加码高端：将在全国布局500家原浆门店

5月25日，珠江啤酒（002461.SZ）宣布推出珠江原浆、珠江识叹、雪堡精酿IPA、南越虎尊啤酒等多款高端啤酒，还与茶饮品牌丘大叔合作推出联名茶饮。其中，珠江原浆、珠江识叹、雪堡精酿的售价在10元~20元/罐，南越虎尊啤酒的售价则为398元/瓶。同时珠江啤酒透露，今年将加速推进“珠江原浆”门店的布局，计划在全国布局500家门店。

金种子酒高管将集体增持

金种子酒（600199.SH）5月22日晚间公告，部分董事及高级管理人员拟于5月23日起6个月内，通过集中竞价交易方式增持公司股份，合计增持金额不低于320万元且不超过420 万元。

公告显示，此次计划增持的包括总经理何秀侠、副总经理何武勇、总工程师杨红文、副总经理徐三能、副总经理杨云、董秘金彪和财务总监金昊，其中总经理何秀侠拟增持约100万元-120万元。

在公告前，徐三能持有5600 股，金昊持有13000股，其他人员未持有公司股票。

今世缘高管团队换届

5月22日今世缘（603369.SH）召开了第五届董事会第一次会议，会上经董事会全体董事投票表决，选举顾祥悦为公司第五届董事会董事长、吴建峰为公司第五届董事会副董事长，此外吴建峰、羊栋、王卫东、方志华、胡跃吾、李维群、陈玖权、周永和担任公司副总经理。

青岛啤酒解除9万多股限售

青岛啤酒（600600.SH）5月22日公告，从5月26日起限制性股票激励计划的第一个解除限售期解锁。这批股票共有33名骨干人员的96670股，对应2020年的业绩考核达标。

刘彦龙连任老白干酒董事长

5月24日，老白干酒（600559.SH）召开第八届董事会第一次会议，刘彦龙当选公司董事长，王占刚、张煜行当选副董事长。刘彦龙2013年11月以来一直任董事长。

古井贡酒回应全国化进展

5月23日，古井贡酒（000596.SZ）召开2022年度网上业绩说明会，表示当前回款、发货、动销正常，价格稳定。古井贡酒方面透露，在全国化方面坚持“全国化、次高端”战略，聚焦苏鲁豫浙冀等市场，逐步向全国其他市场进行辐射，主推产品线为古20、古16、古8。目前全国化覆盖率达到70%以上，省内、省外结构比为6：4。

今年前五月新增酒类企业同比显著下滑

天眼查数据显示，今年以来（1月1日至5月22日）中国酒类新增注册企业数为1401家，而2018年至2022年同期中国酒类新增注册企业规模分别为8799家、6569家、4291家、3397家和3294家。可以看到，中国新增酒类注册企业规模在2019年、2022年出现了两次明显的下滑。

今年以来新增的1401家酒类新增注册企业中，个体工商户与个人独资等小微企业多达1289家，大部分为酒类销售相关企业，而规模及以上企业（注册金额超2000万元）仅有5家，较前五年有所下滑。